Címke: gasztronómia
Kilenc nap és kezdődik a szegedi borünnep
Idén a pünkösdi hosszú hétvégével kezdődik a 10 napos Szegedi Borfesztivál, mely a nyárindító Szeged Napja Ünnepségsorozat legnagyobb és leglátogatottabb rendezvénye. Május 17-től a Széchenyi téren, a borkóstolás mellett három kis színpadon lesznek zenei programok, esténként filmvetítések, táncházak gondoskodnak a … Tovább
Megnyitott a Toros Pálinkafesztivál
Csütörtök reggel már pakoltak, délben pedig megnyitott a 4. Toros Pálinkafesztivál a Széchenyi téren. Vékony, vastag, kulen kolbász, sonka, szalonnák, disznósajt, friss töpörtyű – felsorolni szinte lehetetlen hányféle hazaival várják a kistermelők a gasztronómia szerelmeseit. A jóféle disznótoros útját pedig … Tovább
Megnyitott a Bor tér a szegedi Dóm téren
Öt napon keresztül több mint hatvan termelő mutatja be remekeit a Bor téren. Az igényes gasztronómiai fesztiválon az ország szinte minden tájáról megkóstolhatók a legfinomabb borok, legyen szó akár egy száraz olaszrizlingről vagy cabernet sauvignonról, egy félédes szürkebarátról vagy egy … Tovább
Szerdától Bor térré alakul a szegedi Dóm tér
Szerdától őszi bormustrára várják a vendégeket a szegedi Dóm téren, ahol öt napon keresztül több mint hatvan termelő mutatja be remekeit – közölte Licsicsányi Ilona, a szervező Szegedi Városkép Kft. ügyvezetője hétfőn a helyszínen. A Bor tér nevet viselő gasztronómiai … Tovább
Szegeden is bemutatkozott hazánk legújabb gasztromagazinja
A 83. Ünnepi Könyvhét egyik záró programján belül ismerkedhettünk meg a BBC GoodFood Világkonyha magazinnal. Izbéki Gábor főszerkesztővel és Ördögh Bálint vezető szerkesztővel Rafai Gábor újságíró beszélgetett a Reök-palota előtti téren. Magyarországon márciusi számmal indított az Angliában 20 éve megtalálható … Tovább
Kávé mellé: beszélgetés Frank Sándor Venesz-díjas mesterszakáccsal
Édesanyja a sándorfalvi általános iskola szakácsnője volt, a négy fiútestvér közül a legidősebb és egyben legkisebb tőle tanult mindent, és már kisgyerekként azt mondta neki, hogy szakács lesz belőle. Nagy derültséget okozott a kijelentés, hiszen ballagáskor is csak harminchét kilót … Tovább
Megvan Szeged “legkossuthabb” kiflije
A Móra Ferenc Múzeum Szeged “legkosuthabb” kiflijét kereste március 15-én. A kéttagú zsűri a Putóczky család süteményét találta a legjobbnak. Tahy Viktória, a mórahalmi Colosseum Hotel igazgatója és Elekes Zoltán, a Pálma Reklámstúdió vezetője egyetértettek: nagyon kreatívak voltak a szegediek, … Tovább
Kossuth-kifli: így ünnepelheted otthon március 15-ét
Van egy finom ötletünk annak, aki a minden évben ugyanolyan izgalmas beszédek hallgatása helyett/mellett idén konyhaforradalommal is töltené a március 15-ét. Kossuth Lajos kedvenc süteménye, a Kossuth-kifli az 1840-es években vált közkedvelt édességgé. Kossuth a pozsonyi országgyűlés idején gyakran szállt … Tovább
